10月の献立表
	普通食	材料	除去食	おやつ	材料	除去食
2(月)	ご飯/すまし汁	精白米/麩、わかめ、しょうゆ、だし	精白米/わかめ、大根、米しょうゆ、こんぶ	コーンフレークのヨーグルトがけ(除去食はお菓子)	ヨーグルト、コーンフレーク、シロップ	おこし社長/ジュース
	豚肉とひろうすの煮付け	豚肉、ひろうす、人参、玉ねぎ、大根、さやいんげん、ひじき、しょうゆ、みりん、酒、だし、なたね油	豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、大根、さやいんげん、ひじき、米しょうゆ、みりん、酒、こんぶ、なたね油
	キャベツのサラダ	キャベツ、人参、コーン、マヨドレ	キャベツ、人参、コーン、米酢、三温糖、米しょうゆ
3(火)	ご飯/みそ汁	精白米/キャベツ、じゃが芋、味噌、牛乳、だし	精白米/キャベツ、じゃが芋、米みそ、こんぶ	パン/飲むヨーグルト	レーズンドッグ/飲むヨーグルト	コーンスナック/ジュース
	かつおのきのこあんかけ	かつお、人参、玉ねぎ、椎茸、しめじ、えのき、しょうゆ、酒、塩、だし、片栗粉、なたね油	たら、人参、玉ねぎ、椎茸、しめじ、米しょうゆ、酒、塩、こんぶ、片栗粉、なたね油
	ツナと切干大根の炒め煮	切干大根、ツナ、人参、胡麻、しょうゆ、三温糖、だし、なたね油	切干大根、人参、米しょうゆ、三温糖、こんぶ、なたね油
4(水)	あんかけ焼きそば	中華麺、豚肉、人参、玉ねぎ、白菜、しめじ、きくらげ、中華だし、しょうゆ、みりん、酒、三温糖、ソース、片栗粉、ごま油、なたね油	米麺、豚肉、人参、玉ねぎ、白菜、しめじ、きくらげ、米しょうゆ、みりん、酒、三温糖、片栗粉、なたね油	わかめおにぎり/こんぶ	精白米、炊き込みわかめ/こんぶ	精白米、炊き込みわかめ/ラムネ
	スープ	豆腐、わかめ、鶏がらスープ、しょうゆ	わかめ、米しょうゆ、こんぶ
	果物	バナナ	みかん缶
5(木)	マーボー丼	精白米、豚ミンチ、人参、玉ねぎ、豆腐、ピーマン、味噌、三温糖、中華だし、片栗粉、ごま油	精白米、豚ミンチ、人参、玉ねぎ、ピーマン、米しょうゆ、米みそ、こんぶ、片栗粉、なたね油	チヂミ	小松菜、にら、人参、豆腐、米粉、片栗粉、豆乳、なたね油、しょうゆ、ごま油、ごま	小松菜、にら、人参、米粉、片栗粉、なたね油、米しょうゆ
	中華スープ	餃子の皮、わかめ、中華だし	わかめ、人参、米しょうゆ、こんぶ
	胡瓜の中華和え	胡瓜、しょうゆ、ごま、ごま油	胡瓜、米しょうゆ
6(金)	さつま芋カレー	精白米、牛肉、人参、玉ねぎ、さつま芋、グリンピース、カレールウ、牛乳、コンソメ、なたね油	精白米、豚肉、人参、玉ねぎ、さつま芋、グリンピース、除去ルウ、なたね油	りんごジャムケーキ/飲むヨーグルト	ホットケーキミックス、牛乳、りんごジャム、バター/飲むヨーグルト	米粉、りんごジャム/ジュース
	コンソメスープ	豆腐、人参、小松菜、コンソメ	人参、小松菜、除去コンソメ
	ゼリー	ゼリー	ゼリー
7(土)	ご飯	精白米	精白米	パン	パン、いちごジャム	コーンスナック
	ポークビーンズ	豚肉、ウインナー、人参、玉ねぎ、じゃが芋、水煮大豆、キャベツ、ブロッコリー、トマト缶、ケチャップ、コンソメ、三温糖、なたね油	豚肉、ウインナー、人参、玉ねぎ、じゃが芋、キャベツ、ブロッコリー、トマト缶、ケチャップ、除去コンソメ、三温糖、なたね油
	チーズ	チーズ	ラムネ
10(火)	ご飯/すまし汁	精白米/豆腐、しめじ、しょうゆ、だし	精白米/大根、しめじ、米しょうゆ、こんぶ	果物	バナナ	りんご
	★ツナの和風グラタン	ツナ、玉ねぎ、じゃが芋、食塩、味噌、マヨネーズ、パン粉、粉チーズ、パセリ	豚ミンチ、玉ねぎ、じゃが芋、人参、米みそ、こんぶ、なたね油
	大根と人参の甘酢和え	大根、人参、米酢、三温糖、しょうゆ	大根、人参、米酢、三温糖、米しょうゆ
11(水)	ご飯/みそ汁	精白米/椎茸、キャベツ、味噌、牛乳、だし	精白米/椎茸、キャベツ、米みそ、こんぶ	焼き芋	さつま芋	さつま芋
	豆腐入り松風焼き	鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、味噌、みりん、酒、胡麻、青のり	豚ミンチ、玉ねぎ、片栗粉、米みそ、酒、青のり
	ひじきの煮物	ひじき、水煮大豆、人参、油揚げ、こんにゃく、しょうゆ、みりん、三温糖、だし	ひじき、人参、こんにゃく、米しょうゆ、みりん、三温糖、こんぶ
12(木)	ご飯	精白米	精白米	みかんヨーグルト(除去食は果物とお菓子)	ヨーグルト、みかん缶	みかん缶、きらきら星のせんべい
	牛肉と南瓜の田舎煮	牛肉、人参、玉ねぎ、南瓜、じゃが芋、しらたき、水煮大豆、ひじき、しょうゆ、みりん、酒、三温糖、だし、なたね油	豚肉、人参、玉ねぎ、南瓜、じゃが芋、しらたき、ひじき、米しょうゆ、みりん、酒、三温糖、こんぶ、なたね油
	けんちん汁	人参、大根、ごぼう、椎茸、豆腐、しょうゆ、だし	人参、大根、ごぼう、椎茸、米しょうゆ、こんぶ
13(金)	納豆ひき肉丼	精白米、合挽きミンチ、納豆、玉ねぎ、ねぎ、大葉、ごま油、しょうゆ、酒、みりん、なたね油	精白米、豚ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、大葉、米しょうゆ、酒、みりん、なたね油	ウインナーケーキ/飲むヨーグルト	ホットケーキミックス、牛乳、上白糖、ウインナー/飲むヨーグルト	米粉、ウインナー/ジュース
	ビーフンスープ	ビーフン、人参、青梗菜、しょうゆ、鶏がらスープ	ビーフン、人参、青梗菜、米しょうゆ、こんぶ
	さかなっこ	さかなっこ	みかん缶
14(土)	ご飯	精白米	精白米	お菓子	サッポロポテト	芋けんぴ
	野菜と春雨煮	豚肉、春雨、人参、玉ねぎ、キャベツ、椎茸、鶏がらスープ、しょうゆ、なたね油	豚肉、春雨、人参、玉ねぎ、キャベツ、椎茸、米しょうゆ、こんぶ、なたね油
	五目豆	五目豆(大豆、人参、蓮根、椎茸、ごぼう、昆布)	金時豆（小麦・大豆不使用）
16(月)	ご飯/赤だし	精白米/わかめ、麩、赤みそ、牛乳、だし	精白米/わかめ、大根、米みそ、こんぶ	揚げパン/飲むヨーグルト(除去食はお菓子)	丸パン、きな粉、上白糖、なたね油/飲むヨーグルト	きらきら星のおせんべい/ジュース
	肉豆腐	豚肉、人参、玉ねぎ、豆腐、青梗菜、エリンギ、ひじき、しょうゆ、みりん、酒、だし、なたね油	豚肉、人参、玉ねぎ、里芋、青梗菜、エリンギ、ひじき、米しょうゆ、みりん、酒、こんぶ、なたね油
	わかめの酢の物	わかめ、胡瓜、米酢、しょうゆ、三温糖	わかめ、胡瓜、米酢、米しょうゆ、三温糖
17(火)	ご飯/みそ汁	精白米/キャベツ、じゃが芋、味噌、牛乳、だし	精白米/キャベツ、じゃが芋、米みそ、こんぶ	コンポート	さつま芋、りんご、上白糖	さつま芋、りんご、上白糖
	かつおのきのこあんかけ	かつお、人参、玉ねぎ、椎茸、しめじ、えのき、しょうゆ、酒、塩、だし、片栗粉、なたね油	たら、人参、玉ねぎ、椎茸、しめじ、米しょうゆ、酒、塩、こんぶ、片栗粉、なたね油
	ツナと切干大根の炒め煮	切干大根、ツナ、人参、胡麻、しょうゆ、三温糖、だし、なたね油	切干大根、人参、米しょうゆ、三温糖、こんぶ、なたね油
18(水)	あんかけ焼きそば	中華麺、豚肉、人参、玉ねぎ、白菜、しめじ、きくらげ、中華だし、しょうゆ、みりん、酒、三温糖、ソース、片栗粉、ごま油、なたね油	米麺、豚肉、人参、玉ねぎ、白菜、しめじ、きくらげ、米しょうゆ、みりん、酒、三温糖、片栗粉、なたね油	★ひじきおにぎり	精白米、ひじき、しょうゆ、三温糖、みりん、だし	精白米、ひじき、米しょうゆ、三温糖、みりん、こんぶ
	スープ	豆腐、わかめ、鶏がらスープ、しょうゆ	わかめ、米しょうゆ、こんぶ
	果物	バナナ	みかん缶
19(木)	マーボー丼	精白米、豚ミンチ、人参、玉ねぎ、豆腐、ピーマン、味噌、三温糖、中華だし、片栗粉、ごま油	精白米、豚ミンチ、人参、玉ねぎ、ピーマン、米しょうゆ、米みそ、こんぶ、片栗粉、なたね油	果物/お菓子	柿/胚芽スティック	柿/きらきら星のおせんべい
	中華スープ	餃子の皮、わかめ、中華だし	わかめ、人参、米しょうゆ、こんぶ
	胡瓜の中華和え	胡瓜、しょうゆ、ごま、ごま油	胡瓜、米しょうゆ
20(金)	さつま芋カレー	精白米、牛肉、人参、玉ねぎ、さつま芋、グリンピース、カレールウ、牛乳、コンソメ、なたね油	精白米、豚肉、人参、玉ねぎ、さつま芋、グリンピース、除去ルウ、なたね油	りんごジャムケーキ/飲むヨーグルト	ホットケーキミックス、牛乳、りんごジャム、バター/飲むヨーグルト	米粉、りんごジャム/ジュース
	コンソメスープ	豆腐、人参、小松菜、コンソメ	人参、小松菜、除去コンソメ
	ゼリー	ゼリー	ゼリー
21(土)	ご飯	精白米	精白米	パン	パン、マーガリン	コーンスナック
	ポークビーンズ	豚肉、ウインナー、人参、玉ねぎ、じゃが芋、水煮大豆、キャベツ、ブロッコリー、トマト缶、ケチャップ、コンソメ、三温糖、なたね油	豚肉、ウインナー、人参、玉ねぎ、じゃが芋、キャベツ、ブロッコリー、トマト缶、ケチャップ、除去コンソメ、三温糖、なたね油
	チーズ	チーズ	ラムネ
23(月)	ご飯/すまし汁	精白米/麩、わかめ、しょうゆ、だし	精白米/わかめ、大根、米しょうゆ、こんぶ	いちごヨーグルト(除去食は果物とお菓子)	ヨーグルト、いちごジャム	みかん缶、きらきら星のせんべい
	豚肉とひろうすの煮付け	豚肉、ひろうす、人参、玉ねぎ、大根、さやいんげん、ひじき、しょうゆ、みりん、酒、だし、なたね油	豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、大根、さやいんげん、ひじき、米しょうゆ、みりん、酒、こんぶ、なたね油
	キャベツのサラダ	キャベツ、人参、コーン、マヨドレ	キャベツ、人参、コーン、米酢、三温糖、米しょうゆ
24(火)	ご飯/みそ汁	精白米/椎茸、キャベツ、味噌、牛乳、だし	精白米/椎茸、キャベツ、米みそ、こんぶ	さつま芋ケーキ/飲むヨーグルト	ホットケーキミックス、牛乳、上白糖、さつま芋/飲むヨーグルト	米粉、さつま芋/ジュース
	豆腐入り松風焼き	鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、味噌、みりん、酒、胡麻、青のり	豚ミンチ、玉ねぎ、片栗粉、米みそ、酒、青のり
	ひじきの煮物	ひじき、水煮大豆、人参、油揚げ、こんにゃく、しょうゆ、みりん、三温糖、だし	ひじき、人参、こんにゃく、米しょうゆ、みりん、三温糖、こんぶ
25(水)	(バースデーランチ)ご飯/コンソメスープ	精白米/キャベツ、えのき、コンソメ	精白米/キャベツ、えのき、除去コンソメ	フルーツサンド/飲むヨーグルト(除去食はぶどうゼリー)	食パン、ホイップ、みかん缶/飲むヨーグルト	ぶどうジュース、寒天、上白糖、みかん缶/ジュース
	野菜ハンバーグ	合挽きミンチ、人参、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、ケチャップ	豚ミンチ、人参、玉ねぎ、片栗粉、塩、ケチャップ
	さつま芋サラダ/ゼリー	さつま芋、ツナ、人参、胡瓜、コーン、マヨドレ/ゼリー	さつま芋、人参、胡瓜、コーン、塩/ゼリー
26(木)	ご飯	精白米	精白米	お菓子/飲むヨーグルト	あずきクラッカー/飲むヨーグルト	コーンスナック/ジュース
	牛肉と南瓜の田舎煮	牛肉、人参、玉ねぎ、南瓜、じゃが芋、しらたき、水煮大豆、ひじき、しょうゆ、みりん、酒、三温糖、だし、なたね油	豚肉、人参、玉ねぎ、南瓜、じゃが芋、しらたき、ひじき、米しょうゆ、みりん、酒、三温糖、こんぶ、なたね油
	けんちん汁	人参、大根、ごぼう、椎茸、豆腐、しょうゆ、だし	人参、大根、ごぼう、椎茸、米しょうゆ、こんぶ
27(金)	納豆ひき肉丼	精白米、合挽きミンチ、納豆、玉ねぎ、ねぎ、大葉、ごま油、しょうゆ、酒、みりん、なたね油	精白米、豚ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、大葉、米しょうゆ、酒、みりん、なたね油	ゼリー	りんごジュース、寒天、上白糖	りんごジュース、寒天、上白糖
	ビーフンスープ	ビーフン、人参、青梗菜、しょうゆ、鶏がらスープ	ビーフン、人参、青梗菜、米しょうゆ、こんぶ
	さかなっこ	さかなっこ	みかん缶
28(土)	ご飯	精白米	精白米	お菓子	ポテコ	ポテコ
	野菜と春雨煮	豚肉、春雨、人参、玉ねぎ、キャベツ、椎茸、鶏がらスープ、しょうゆ、なたね油	豚肉、春雨、人参、玉ねぎ、キャベツ、椎茸、米しょうゆ、こんぶ、なたね油
	五目豆	五目豆(大豆、人参、蓮根、椎茸、ごぼう、昆布)	金時豆（小麦・大豆不使用）
30(月)	ご飯/赤だし	精白米/わかめ、麩、赤みそ、牛乳、だし	精白米/わかめ、大根、米みそ、こんぶ	ゼリー入りフルーツポンチ	ぶどうジュース、寒天、上白糖、みかん缶、パイン缶、りんごジュース	ぶどうジュース、寒天、上白糖、みかん缶、パイン缶、りんごジュース
	肉豆腐	豚肉、人参、玉ねぎ、豆腐、青梗菜、エリンギ、ひじき、しょうゆ、みりん、酒、だし、なたね油	豚肉、人参、玉ねぎ、里芋、青梗菜、エリンギ、ひじき、米しょうゆ、みりん、酒、こんぶ、なたね油
	わかめの酢の物	わかめ、胡瓜、米酢、しょうゆ、三温糖	わかめ、胡瓜、米酢、米しょうゆ、三温糖
31(火)	(ハロウィンランチ)おばけのシチューライス	精白米、鶏肉、玉ねぎ、人参、南瓜、ちくわ、グリンピース、クリームシチュールウ、牛乳、なたね油	精白米、豚肉、玉ねぎ、人参、南瓜、グリンピース、除去用クリームシチュールウ、なたね油	ゼリー/お菓子	オレンジジュース、上白糖、寒天/かぼちゃのお菓子	オレンジジュース、上白糖、寒天/きらきら星のおせんべい
	コンソメスープ	豆腐、人参、青梗菜、コンソメ	人参、青梗菜、除去コンソメ
	マカロニサラダ	マカロニ、人参、コーン、胡瓜、マヨドレ	じゃが芋、人参、コーン、胡瓜、塩

＊　１１日、１７日、２７日、２８日、３０日は除去対応おやつ。その他の日は除去対象児のみ除去おやつで対応しています。
＊　１～５歳児の３時のおやつは、飲むヨーグルト以外の日には牛乳がつきます。ただし、４日、１８日は牛乳がつきません。
＊　おにぎりの日のおやつには、牛乳はつきません。
＊　完了食のご飯の時は、軟飯になります。
＊　お茶は、ほうじ茶を提供しています。
＊　★印は、新しい献立です。